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mardi 29 novembre 2011

une alimentation saine

article soumit par Anne-Lise pour sa rubrique bien-être

 

Hello !

J'ai trouvé ces petits conseils dans Glamour. Moi qui suis à l'affut de trucs et astuces pour conserver ma bonne santé, ceux là sont vraiment rigolos et SIMPLES.

 

Pour une alimentation saine :

1- Ne mangez rien que votre arrière-grand-mère ne reconnaîtrait pas comme un aliment.

Fromage en tube, bonbons fluo, desserts en gourdes... Zappez.

 

2-Évitez les produits contenant des ingrédients qu'un élève de CE2 serait incapable de prononcer (faites le test avec « propionate de calcium », pour voir). La sélection est radicale.

 

3-Mangez beaucoup de ce qui n'a qu'un pied (végétaux et champignons), un peu de ce qui en a deux (volaille), moins de ce qui en a quatre (bœuf, porc,).

 

4-Si le nom de ce que vous vous apprêtez à manger est le même sur les cinq continents, ce n'est pas un aliment. Mais un produit de l'industrie agro-alimentaire mis au point par des chimistes !

 

5- Mangez ce qui finirait par pourrir. Si ça pourrit, c'est qu'une bactérie ou un champignon s'est emparé de l'aliment. Un bon signe que celui-ci était nutritionnellement intéressant (avant de pourrir évidement). A l'inverse, les produits ultra transformés -qui sont d'ailleurs mauvais pour la ligne- ont des durées de conservation très longues.

 

6- Enfin, mangez toute la junk food que vous voulez mais cuisinez la vous-même. Vous avez envie de frittes, d'un burger, de glace ? Parfait, faites-les. Mais ne les achetez pas tout prêts. Vous verrez que vous en mangerez nettement moins souvent.

 

Article écrit par M.Weil.

« Les règles d'une alimentation saine » de Michael Pollan, Ed. Du Trésor Caché.

Glamour n°85  

103hamburger_et_frite

 

Posté par dotnt à 23:29 - Bien-Etre - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • T'es sûre pour l'illustration de l'article ????
    T'es pleine d'humour toi!
    N'empêche, je suis gourmande et un truc comme ça, ça ne me fait pas peur ! Hé Hé !

    Posté par Anne-Lise, vendredi 2 décembre 2011 à 15:15
  • Très sympa ...

    Et bien vrai en + ...
    Merci

    Posté par Pascale, samedi 3 décembre 2011 à 13:06
  • J'adhère...

    Posté par Noémie, mardi 6 décembre 2011 à 17:03

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